دانلود رایگان مقاله انگلیسی اثرات زیستی محافظ از گلوکوزینولات – بررسی

دانلود رایگان مقاله انگلیسی اثرات زیستی محافظ از گلوکوزینولات – بررسی


 
چکیده

گلوکوزینولات هستند یک دسته مهم و منحصر به فرد از محصولات گیاهی ثانویه شامل moieties اکسیم سولفونات β-D-thioglucose و. این خدمات عبارتند از thioglucosides، مشخص شده توسط زنجیره جانبی با تغییر آلیفاتیک، اسکلت کربنی معطر و heteroaromatic. گلوکوزینولات از به محصولات مختلف تخریب (ایزوتیوسیانات، تیوسیانات، ایندول و غیره)، وقتی که سبزیجات حاوی آنها را قطع و یا جویده چرا که در طول این فرایند آنها در تماس با myrosinase آنزیم که آنها را هیدرولیز آمده تبدیل شده است. هر چند منابع موجود بر اشکالاتی از این دسته از ترکیبات، اما منافع بالقوه که ممکن است از فعالیت های بیولوژیکی خود ظهور نادیده گرفته شده است. این ترکیبات دارای فعالیت بیولوژیکی متنوع از جمله محافظت در برابر عوامل بیماری زا و علف های هرز مختلف در مورد گیاهان و anticarcinogens به عنوان قوی. اهمیت زیادی از این گروه از ترکیبات نمی توان نادیده گرفت و بینش دقیق به نقش خود در زمینه های مختلف و مکانیسم عامل پشت سر آنها مورد نیاز است. بررسی حاضر در bioactivities سودمند از گلوکوزینولات مانند ضد قارچ، ضد باکتری، bioherbicidal، آنتی اکسیدان، آنتی موتاژنیک و غیره ضد سرطانی همراه با شواهد تجربی و نحوه عمل آنها تمرکز دارد. این مواد شیمیایی گیاهی سزاوار جایگاه مناسب در armamentarium درمانی. مطالعات بالینی با این مولکولهای زیستی مورد نیاز برای شتاب به اعتبار را تحت تاثیر قرار خود را در داخل بدن.

کلید واژه ها

گلوکوزینولات؛ بو (Brassicaceae)؛ Thioglucosides؛ Myrosinase؛ ایزوتیوسیانات


%d8%af%d8%a7%d9%86%d9%84%d9%88%d8%af-%d8%b1%d8%a7%db%8c%da%af%d8%a7%d9%86-%d8%a7%d8%b5%d9%84-%d9%85%d9%82%d8%a7%d9%84%d9%87-%d8%a7%d9%86%da%af%d9%84%db%8c%d8%b3%db%8c




دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *